2022年7月28〜31日に、埼玉県のイオンモール北戸田で出張昆虫食イベント、昆虫食展示を開催いたしました。
3月の開催から2回目の開催となります。
タイの昆虫食や長野のざざ虫漁など、昆虫食にまつわる情報をまとめたパネルのほか、国内外昆虫食製品の展示などを行いました。昆虫養殖、昆虫採取の映像展示も行い、たくさんの方にお越しいただきました。
夏休みだったこともあり、自由研究で取り組んでいる親子も多くお越しいただきました。
また、今回も食用昆虫を実際に食べながら学んでもらうワークショップも開催しました。
今回特別に、埼玉県嵐山市でコオロギを養殖する太陽グリーンエナジーさまにもお越しいただき、実際の養殖についてご説明をいただきました。
さらに3Dフードプリンターのミツイワさま、武蔵エンジニアリングさまにもお越しいただき、未来食としての3Dフードプリンターの実演、体験も企画しました。
昆虫を食べることの文化的多様性の側面、栄養的な側面、SDGsなどの持続可能性の側面などさまざまな角度から昆虫食について知っていただく機会になりました。
FUTURENAUTでは昆虫食に関する出張パネル展示や、映像展示、ワークショップ・イベント開催なども承っております。
ご予算、対象、規模に合わせた昆虫食イベントを開催可能です。
ご依頼お待ちしております。
