ミッション
Mission

私たちは、昆虫由来食品の市場を創造し、
環境問題や食料危機のリスク低減に貢献します。

食べたいものが手に入る飽食の時代に、あえて昆虫を食料にしなくてもいいでしょ?
そう笑い飛ばす人も少なくありません。むしろフードロスが問題になっている日本では、食料が不足する未来を想像することは難しい状況です。しかし、世界に目を向ければ、人口増加とともに食料不足のリスクは確実に高まっています。

私たちは、必要な基盤づくりをけん引し、徹底した品質管理と安定的な市場流通を実現することで、昆虫由来食品の市場を創造し、環境問題や食料危機のリスク低減に貢献していきます。

サービス
Service

食品事業
- DAICHI -

持続可能社会の実現のために、ミライの食を提案
マルシェ出店
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コオロギフードで売り場全体を盛り上げます!

業務用取引
業務用取引

業務用お取引も承っています!

OEM・製品企画
OEM・製品企画

コオロギフードのOEM企画、承ります!

研究事業
- COMPASS -

フードビジネスの成功をアカデミックにサポート
研究開発コンソーシアム
研究開発コンソーシアム

知恵と技術を結集して、食用コオロギの高付加価値化を目指します!

受託研究
受託研究

大学ベンチャーの研究力をご活用ください!

食育事業
-MIRAI-

持続可能な社会の担い手育成をサポート
子供向け食育教室
子供向け食育教室

食育アドバイザーが美味しく学べるアクティビティを提供します!

展示物・教材制作
展示物・教材制作

展示会や学習会向けの食育コンテンツを制作します!

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