2023年1月29日に秋田県北秋田市の子供会からご依頼があり、昆虫食のお話と試食イベントを開催しました。
冬の秋田県は寒かったのですが非常に多くの方がお集まりいただき、大盛況でした。
最近昆虫食のイベントで子供たちから
「お肉は食べちゃいけないですか？」
「虫を食べないといけないんですか？」
と言われることが多かったので、こういった思いの部分も伝えさせていただきました。
調理室もお借りできたので、ナカリさんと協業して生産した、米ぬかを餌に育てたコオロギをその場で調理して食べる試食体験も開催しました。
今回はお米の油を用いて、コオロギの揚げ焼きを行い、ガーリックや山椒などで味付けをしたものを召し上がっていただきました。
量が多いかな、と思っていたのですが、皆さんが「美味しい、美味しい」とたくさん食べてくれたのですぐなくなってしまい・・・笑
今回は秋田県での出張昆虫食イベントでした。
調理をするとやっぱり盛り上がりますね！
FUTURENAUTでは昆虫食に関する出張パネル展示や、映像展示、ワークショップ・イベント開催なども承っております。
ご予算、対象、規模に合わせた昆虫食イベントを開催可能です。
ご依頼お待ちしております。
