食と環境、SDGs、昆虫食に関するセミナーや講演会を承ります！

新規事業の創造、自社事業と新素材を合わせた新しい可能性、SDGsへの取り組みなど、昆虫由来たんぱくを利用した食品の開発のほかにも、新しいビジネスとして様々なお話をさせていただく機会が増えて参りました。弊社ではその場のテーマに自社の経験を合わせて、確かな情報をお届けするセミナー・講演会を承ります。

経営者と知識労働者にとっての唯一のツールは『情報』である
（ピーター・ドラッカー）

～様々な疑問、テーマに合わせてお話します～

FUTURENAUTでは、このような疑問解消、またそれをその場のテーマと合わせた『食と環境、SDGsに関するセミナー』を承っております。
昆虫食とSDGsについて、環境とクリケットプロテインについて、消費者心理と市場の反応についてなど、新しいビジネスの経験を、大学発ベンチャーならではの情報集積力、分析力をもってセミナーとして行わせていただきます。

セミナーでは私たちが行ってきた生のデータ、また世界各国の最新から出された最新のエビデンスを用いてお話しさせていただきます。

各種イベントなどでの講演も承っております。

私たちが大切に考えている食育の意味も込め、小学生から高校生など学生さんへの講演も承っております。

セミナー実績（2021年実施分より抜粋）

□ 2021年2月
沼田市公民館　様

「昆虫食を知ろう～「カミキリムシ」で地域おこしは可能か

□ 2021年2月
昆虫食のひるべ　昆虫食に魅せられた人々　様

「昆虫食品開発の難しさ～これからの昆虫食はどうなっていくか～」

□ 2021年3月
FOODEX 2021　様

「環境にやさしいクリケットプロテイン」

□ 2021年5月
IFIA JAPAN2021　様

「コオロギプロテインの栄養／環境的付加価値とSDGsとの親和性」

□ 2021年7月
群馬県立女子大学　様

「持続可能な開発目標SDGs と昆虫食〜持続可能なたんぱく質生産〜」

□ 2021年10月
食品開発展2021　様

「コオロギプロテインに対する消費者心理と市場の反応」

□ 2021年10月
県立前橋高等学校　様

「食用昆虫の利用可能性〜持続可能なたんぱく質生産〜」

□ 2021年10月
中部マーケティング協会　様

「食用昆虫のこれから〜取り組みのご紹介と今後の協業について〜」　

□ 2022年2月
タイ大使館　様

「日本における食用昆虫の利用可能性。需要拡大に向けた今後の課題。」　

□ 2022年12月
高崎経済大学　様

「昆虫由来食品と環境・食料問題への展望」

□ 2022年12月
群馬県内公民館　様

「たんぱく質の持続可能性　コオロギの食用利用」

□ 2023年1月
秋田県　子供会　様

「正しく知ろう、昆虫食」

□ 2023年2月
愛知県内　事業者　様

「昆虫食　ミライの食への挑戦」

□ 2023年6月
神奈川県内　中学校　様

「昆虫を食べるということを通して考える　これからの食について」

□ 2023年7月
群馬県内　高校　様

「食用コオロギを使った昆虫食とSDGsの関わり」

昆虫由来食品を普及させるためには、仲間を増やすことが重要だとFUTURENAUTは考えています。情報を隠す時代は終わりました！情報をシェアしながら、FUTURENAUTと一緒にミライのたんぱく源を普及させませんか？

FUTURENAUTセミナーの講師陣

昆虫由来食品の原料調達、製品開発、マーケティング、プロモーション・・・そのすべてを自社で行うFUTURENAUTだからこそ、語れる『リアル』があります。昆虫由来タンパクの活用に関心のあるみなさまに、有益な情報をお届けします。

受講者様の声

昆虫食を扱うカフェ「灯螂舎」の開店を目指している大澤と申します。
前例のない「昆虫食カフェ」という事業を始めるにあたり、まだまだ食材としては馴染みのない「昆虫」という素材の安全性や機能面を、（未来の）お客様にしっかりと伝えることが必要でした。
しかし、その根拠となる具体的な数値や専門家の方の知見を、一個人である私が自力で収集するのは非常に困難です。
そういった情報を手探りで集めるとなれば膨大な時間がかかるだけでなく、そもそも精査する手段を持ち合わせていないため、「本当に正確な情報かどうか」という根幹の部分に不安が残ってしまいます。
そこで、FUTURENAUTさんの情報提供サービスを利用させていただくことにしました。
大学発のベンチャー企業だからこそ得られる信頼性の高い文献情報を提供いただくことによって、個人では限界のある情報収集の時間を大幅に短縮することが可能な上、何よりも自分の伝えたい情報にきちんと“根拠付け”が出来ることが最大のメリットだと感じています。
今後も必要に応じて、引き続き利用させていただきたいと思います。
ありがとうございました。

今般、FUTURENAUTさんとコラボレーションし、食用コオロギパウダーを使用した製品を発売します。
次世代のたんぱく源として期待される昆虫食ですが、近年注目が高まって来ているものの、まだ一般的に出回っている食材とは言えず、情報の収集においても手探りの部分が多いのではと思います。
今回、取組みを進める中で、FUTURENAUTさんからは、なぜ今昆虫食が注目されているのかという背景から始まり、昆虫が持つ機能性であったり、大学発ベンチャー企業としての強みを活かした、最新の学術的知見およびエビデンスに基づく信頼性のある有用な情報をご提供いただきました。わからないことがあれば、その根拠から親切、丁寧に教えていただけるので、とても心強い存在です。
これからも、FUTURENAUTさんの持つ昆虫食に関する豊富な知見を色々と活用させていただければと思います。引き続き宜しくお願いいたします。